Umpeutuu

Alan pikkuhiljaa uskoa siihen, että molempien tisujen haavat ovat oikeasti menossa kiinni. Tänään oli eka päivä, kun liivinsuojuksissa ei ollut yhtään täplää työpäivän jälkeen, jess!! Arvet ovat tosin aika tummanpuhuvia, varsinkin niiltä kohdin, jossa repeämät/reiät olivat pisimpään. Mutta EHKÄ olen siirtynyt uuteen vaiheeseen parantumisprosessissa.

Tänään on ollut viuhuva päivä eli tuulen puuskat ovat pyörittäneet kaikenlaista roskaa ja siementä ilmassa. Töistä palatessa pyörällä piti olla tarkkana, että pysyi pystyssä paikka paikoin. Toivottavasti pääsen vielä huomennakin pyörällä töihin, perjantaina mulla on nimittäin saldovapaapäivä. Nyt työssä oloon on jo palautunut vanha rutiini.. . ollaanko tässä joskus muka oltu sairaslomalla???

Ruoasta puheenollen. Tarjosin kuopiolaisille läksiäisiltana taas kerran niitä täytettyjä herkkusieniä, joihin yleensä laitan pestoa sisään ekaksi, sitten savupororouhetta ja lopuksi juustoraastetta. Nyt oli käynyt niin, että pestopahus oli sattunut homehtumaan. Siispäs laitoinkin tällä kertaa aurinkokuivattua tomaattisiivua ja juustona olikin halloumikuutiota. Erittäin hyviä tuli sienistä niinkin. Sieniä kannattaa myös vähän voidella tavallisella öljyllä tai sillä aurinkokuivatun tomaatin säilytysöljyllä. Nam! Laitan uuniin ensiksi grillivastukselle ja kun väri on hyvä, vähäksi aikaa ylä/alalämpöön, yhteensä noin 15 min.

Muuten vaikka tykkäänkin laittaa ruokaa, olen oikeasti aika huono maustaja. En kerta kaikkiaan hallitse maustamishommia kovinkaan hyvin. Ihailen ihmisiä, joilla on maustamistaito hyppysissään. Siinä mulla riittää vielä kehittämistä. Ai-niin, täytyypä vielä kertoa, mikä on meidän perheen ehdoton grillimakkaroitten kunkku: se on Maalaisserkun tuottama lammasbratvursti. On muuten tosi hyvää ja mukavan hoikkaa tavaraa, jota voi syödä pitemmänkin pätkän. Samalta firmalta on myös Lampurin makkara hyvää, maistuu suurin piirtein samalta, mutta on muodoltaan paksumpaa pötäkkää. Kokeilkaapas! Tähän asti kaikki vieraat ovat ihastuneet siihen. Ja aina meille maistuu myös perus Kabanossi, ei siis kevytversio. Makkaraterveisin!